Hofbäckerei Edegger-Tax - Graz

Anja W.

Natürlich haben auch wir die älteste Bäckerei in Graz besucht und wurden nicht enttäuscht. Die Schokoschnecke und die Nussschnecke sind super lecker. Der Mitarbeiter war sehr freundlich und die Bäckerei macht natürlich bereits von außen Eindruck. Wir kommen gerne wieder. 😊

Claudia I. V.

Die Bäckerei liegt in unmittelbarer Nähe, deshalb schaue ich gerne öfters rein. Die Süßwaren sind meist lecker, aber die Frische lässt ab und dann zu wünschen übrig. Heute Morgen ist es wieder passiert: Zwei Schokocroissants und eine Nusskrone sahen schon in der Vitrine nicht besonders frisch aus – die Kruste war zerknittert, und im direkten Vergleich zu den anderen Leckereien wirkten sie deutlich älter. Als Antwort auf meinem Hinweis darauf kam die frustrierte Frage des jungen Verkäufers: „Was bringt es Ihnen zu kommentieren?“
Anstatt dieser (für meine Verhältnisse) dreisten Frage, hätte er zuerst schauen, ob die Kundin vielleicht recht hat und gegebenenfalls die Ware aus der Vitrine entfernen können.
Ich möchte auf diesem Weg dem jungen Verkäufer die Frage beantworten: Es bringt mir als Kundin die Hoffnung, dass ich für mein erarbeitetes Geld tatsächlich eine frische Ware bekomme und dass sich die Qualität verbessert, wenn man ein ehrliches Feedback gibt. Und es bringt der Bäckerei die Chance, aus Rückmeldungen zu lernen. Kundenmeinungen sind keine Schikane, sondern eine kostenlose Qualitätskontrolle.

Dass ein Verkäufer so reagiert, wirkt leider wenig professionell. Statt eines offenen Gesprächs wurde mein Hinweis eher als unnötig abgetan. Schade, denn eigentlich mag ich die Bäckerei, aber solche Begegnungen werde ich mir in Zukunft ersparen. Zum Glück gibt es in der Nähe genügend Bäckereien mit freundlicherem Personal.

Johannes H.

Vorweg zum Gebäck kann ich nichts sagen das habe ich noch nicht probiert. Meine Bewertung bezieht sich auf das Portal das ist einfach Handwerkskunst in Perfektion! Das muss heute jemand zusammen bringen das bewittertes Holz nach Jahrzehnten immer noch passgenau und keine morschen Stellen zu finden sind. Vor kurzem bin ich drauf gekommen das dies ein Denkmal geschützt Objekt ist.

K. -. M. S.

Haben einen Apfelstudel , eine Schlossbergkugel im Café gegessen. Leider waren wir sehr enttäuscht 😞. Der Apfelstrudel innen sehr kalt aber mit frischem Puderzucker und die Kugel auch sehr kalt und trocken. Haben es reklamiert und der Verkäufer antwortete: er hat es noch nicht gegessen..... wird es weitergeben

reinhardt I.

Muss man gesehen haben, hineingehen und die Atmosphäre einatmen. Augen zu und nachdenken was man kaufen sollte. Kaufen, und darauf hoffen das für die Lieben auf d. Weg nach Hause noch etwas übrig bleibt. Ich liebe das Geschäft.

Maximilian P.

Mohn & Nusskipferl Standard gehen leider richtig bergab 😵‍💫😵‍💫
Obwohl die Preise regelmässig erhöht wurden ist die Füllung seit den letzten Monaten stark reduziert und der Teig dementsprechend erhöht worden.
Schade da wir sind seit Jahren regelmäßige Kunden bei dieser schönen Bäckerei waren und jetzt woanders hingehen werden.

Gertrude F.

Für mich das beste Gebäck. Immer wieder gerne....Genuss pur vom feinsten

tetsuo0101

Nicht bloß von außen besticht die Hofbäckerei durch die Schönheit des Portals, auch die Mehlspeisen und das Brot wissen mehr als zu überzeugen. Eine Wohltat zwischen all dem aktuellen Hippster-Bäckerbrei! Ich hoffe es gibt diese Bäckerei weitere 500 Jahre.